Päivitetty: 28.8.2025

Sienien tunnistamista, keräämistä ja valmistamista Uudessakaupungissa

Tänä syksynä Vakka-Suomen kansalaisopistolla on tarjolla kolmiosainen katsaus sienien hyödyntämiseen; tunnistaminen, kerääminen ja valmistaminen. Ensimmäisenä tarjolla on sieniluento Kalannin entisellä yläkoululla to 11.9. klo 17.30. Toisena, samalla viikolla, on tarjolla sienien keräysretki su 14.9. Retkelle kuljetaan kimppakyydeillä, lähtö Kalannin Seon parkkipaikalta klo 9.30. Kolminaisuus täydentyy ma 15.9. klo 17.30 Wintterissä järjestettävällä Sienten kokkausilta –kurssilla, jossa sieniä käsitellään ja valmistetaan niistä maukasta syötävää. Huom! Nämä sienikurssit ovat tänä lukuvuonna tarjolla ainoastaan Uudessakaupungissa. Kauppasienineuvoja Matti Becker luennoi ja ohjaa retken, ja hän on mukana myös kokkausillassa keittiömestari Simo Reijonsaaren kanssa. Kokkausiltaan voit tuoda mukanasi myös hieman itse keräämiäsi sieniä. Kursseille ilmoittaudutaan erikseen. Muistathan ilmoittautua viimeistään viikkoa ennen kurssin alkamista! Ilm. ja lisätiedot www.vakkaopisto.fi/ilmoittautuminen, tai puh. 050 420 5266.